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21. Nem
Vietnamesische knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Gemische Fleisch, Süß-Sauer Dip
22. Hähnchen Teriyaki
Hähnchenspieße vom Grill, in Teriyaki mariniert, Salat der Saison
26. Gemischte Vorspeisen für 2 Personen
Ausgewählte gemischte kalte und warme Speisen, Frühlingsrolle, Hähnchenspieße, Tempura-Garnele, Wan Tan und Salat.
33. Entensalat
Knusprige Ente traditionell angerichtet mit frischer Minze Sesamöl, Zitronen Vinaigrette.
41. Hokkaido Vegan Curry
Bio Tofu in hausgemachter Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saison Gemüse, frischem Wildkräutersalat, Sesamreis
42. Tofu Vegan Nudeln
Bio Tofu auf Udon Nudeln, frischem Wildkräutersalat und Sesam in Pflaumensause
51. Bratnudeln mit knusprigem Hähnchenbrustfilet
Sojasprossen, Shanghai Pak Choi Gemüse und Süß Sauer Sauce.
52. Bratnudeln mit knuspriger Ente
Sojasprossen, Shanghai Pak Choi Gemüse und hausgemachte Sauce.
53. Lachs Udon
Udon Nudeln mit Lachsfilet vom Grill, frischer Wildkräutersalat und Pflaumen Sauce
61. Ente à la Dynastie
knusprige Ente auf Wok-sautierten Sojasprossen, Pak Choi Gemüse, abgeschmeckt mit: - Champignon-Knoblauch-Sauce, scharf - Fruchtige Süß-Sauer…
62. Ente Thai Curry
Knusprige Ente, in hausgemachter Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saison Gemüse, frischem Wildkräutersalat pikant-scharf
65. Tiek-Ban Ente
knusprige Ente auf Rinderhüfte geschnetzelt, asiatisches Gemüse Knoblauch scharf Sauce
71. Soja Chicken
geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Champignon, Gemüse und Soja-Balsamico.
72. Knusprige Hähnchenbrust
Hühnerfilet in knuspriger Panko-Panade auf Wok-sautierten Sojasprossen, Pak Choi Gemüse, abgeschmeckt mit: - Champignon-Knoblauch-Sauce, scharf -…
73. Hähnchen Thai Curry
Knusprige Hähnchenbrust, in hausgemachter Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saison Gemüse, frischem Wildkräutersalat pikant-scharf
74. Rinderhüfte
Geschnetzelte Rinderhüfte mit Knoblauch, Ingwer, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und einem Schuss Reisswein im Wok gebraten
75. Rinderfilet
Rinderfilet ca.220g, medium gegrillt, serviert mit Shanghai Pak Choi, Cherry Tomaten, Süßkartoffeln
82. Lachsfilet
frischer Lachs saftig vom Grill, Gemüse der Saison, Kokosmilch-Currysoße.
84.Thunfischsteak
frischer Thunfisch, kurz gegrillt serviert mit gemischtem Salat, asiatischer Dip, Süßkartoffeln
83. Butterfisch-Makrele-Steak
frischer Butterfisch saftig vom Grill serviert mit gemischtem Salat, asiatischer Dip, Süßkartoffelpommes
feinstes sushi
Sushi karte
171. Spezial Menü (Für 1 Person)
Maki, Spezial Inside out roll, Knusprige Rolle, Nigiri, Sashimi
172. Spezial Menü (Für 2 Personen)
Maki, Spezial Inside out roll,Knusprige Rolle, Nigiri, Sashimi
124. Knusprige Vegi Rolle (6 Stück)
Avocado, rote Beete, grüner Spargel und gebacken im knusprigen Tempuramantel, Guacamole
116. Geflämmter Gelbschwanzmakrele (2 Stück)
Geflämmter Gelbschwanzmakrele mit Sauce und Kräuter
117. Geflämmter Jakobsmuscheln (2 Stück)
Geflämmter Jakobsmuscheln mit Sauce und Kräuter
131. Knusprige Lachs Maki (6 Stück)
gebacken im knusprigen Tempuramantel mit Guacamole, Unagi Soße
132. Knusprige Rolle (6 Stück)
Lachs, Surimi, Schmelzkäse, Avocado, gebacken im knusprigen Tempuramantel, Guacamole, Unagi Soße
143. Pikanter Thunfisch Roll (8 Stück)
Mango, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Tobiko, Thunfisch Tatar
144. Garnele Lachs Roll (8 Stück)
Garnelen, Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam, Tobiko
145. Garnele Thunfisch Roll (8 Stück)
Garnelen, Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Sesam, Tobiko
146. Aal Lachs Roll (8 Stück)
Gegrillte Aal, Lachs, Mango, Avocado, Gurken,Fischkäse, Sesam, Tobiko.
147. Beef Roll (8 Stück)
Rinderfilet, Mango, Avocado, Gurken, Spargel, Basilikum Frischkäse, Sesam, Soße
151. Butterkrebs Roll (6 Stück)
Mango, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Tobiko, ThunfischTatar und hausgemachte Sauce